Sgrafitto – 
Ital. „sgraffiare“ = kratzen. Bezeichnet ursprünglich einen Kratzputz, bei dem auf einen meist dunklen Grund eine helle Schicht Putz aufgetragen wird. Diese wird vor dem vollständigen Trocknen stellenweise weggekratzt. In der Keramikerzeugung wird diese Technik oft als Sgraffiato bezeichnet. Kinder benutzen diese Technik gerne mit Wachsmalstiften. Man kann diese Technik mit rohem Clay nachbilden.