Das ehemalige Polyclaykunst.de-Forum

Eine komprimierte Zusammenstellung aller Forenbeitrage von 2009 bis zur Schließung 2017.

Avatar
Forum Scope


Match



Forum Options



Min search length: 3 characters / Max search length: 84 characters
The forums are currently locked and only available for read only access
sp_TopicIcon
Probleme mit der Pastamaschine
Avatar
Guest
1
10. Juni 2012 - 15:52
Print

Hallo Zusammen,

nachdem ich in letzter Zeit auch prüfungsbedingt nur 'mitgelesen' habe, brauche ich heute wieder einmal eure Hilfe.

Da meine letzte Pastamaschine seit einiger Zeit 'Zicken' macht, habe ich mir vergangene Woche eine neue bei Cucinaria bestellt. Gestern habe ich diese erfreut ausgepackt (Marcato Atlas 150 Wellness) und wollte sie gerade einweihen.

Leider musste ich feststellen, dass der Clay (gut konditioniert und vorher dünn ausgerollt) leider nicht wie erwartet aus der Maschine rauskommt. Er ist nicht super glatt, sondern ähnelt eher einem Krepp-Papier bzw. Wellpappe.
Allerdings ist das nicht bei allen Platten so, aber ich konnte auch noch keine Regelmäßigkeit feststellen.

Im Gegensatz zu meiner alten Maschine hört man auch ein leichtes Schleifgeräusch beim Kurbeln...

Vielleicht habt ihr ja eine Idee und könnt mir helfen....

Avatar
Starke Stücke
2266 Posts
(Offline)
2
10. Juni 2012 - 18:37
Print

klar, zurückschicken

Avatar
mingapunga
6610 Posts
(Offline)
3
10. Juni 2012 - 19:41
Print

also super glatt ist es bei meinen auch nicht, aber Krepppapier ist natürlich zuviel.
Es sind die Schleifgeräusche, die mich alarmieren würden, da scheint mir ein Umtausch auch besser.

Avatar
Michaela Dannehl
731 Posts
(Offline)
4
11. Juni 2012 - 6:13
Print

bei dicker Einstellung ist meins auch wellig, aber schleifen sollte sie nicht. Geräuschlos ist aber keine.

Avatar
Kirsten
333 Posts
(Offline)
5
11. Juni 2012 - 7:03
Print

Auch meine Pastamaschine ist bei der dicksten Einstellung leicht wellig. Auf Stufe 2 verschwinden diese leichten Wellen allerdings ganz und ich benutze eigentlich immer direkt die Stufe 2. Ist auch für die Pastamaschine "pflegender". Allerdings sollte man nicht das Geräusch hören, daß dort irgendwas schleift, als wenn ein dickes Salzkorn dazwischen hängt, eher ein gleichmäßiges "Ratatatata", wie eine Kette. Schleift was, können es die Zahnräder sein, die nicht sauber ineinander greifen. Das Ergebnis: wenn irgendwann dann ein schmieriger, schwarzer Staub mit rausrieselt, waren es die Zahnräder und die Maschine ist hin. Ich würde sie auch umtauschen, wenn eindeutig dieses Schleifgeräusch vorhanden ist.
LG
Kirsten

Avatar
Guest
6
11. Juni 2012 - 12:20
Print

Vielen Dank für die Antworten.

Das wellige kommt meist erst dann, wenn der Abstand der Walzen enger wird. Besonderst schlimm wird es bei den Stufen 4 und 5.

Werd die Maschine nun zurückschicken und hoffen, dass der Fehler behoben wird bzw. der Ersatz dann auch tadellos funktioniert.

Avatar
gom6699 - Leila
850 Posts
(Offline)
7
12. Juni 2012 - 16:12
Print

Das wellige bei hohen Stufen, also wenn der Clay immer dünner wird kommt meist davon dass der Clay sehr (zu) weich ist.
Passiert mir meist mit neuem superweichem Fimo oder Premo ab Stufe 6....aber wenn's komische Geräusche gibt würde ich sie auch tauschen

Avatar
das blaue mädchen
90 Posts
(Offline)
8
2. April 2013 - 19:20
Print

boah, bin ich euch dankbar, daß es euch gibt! seit äonen das erste mal hier reingeschaut und — tata! — mein problem gefunden:
nachdem ich jahrelang mit dieser billig-maschine rumgekrepelt habe und meine 2. tatsächlich schon ab werk hakte (feine einstellungen gingen gar nicht...) hab ich mir heute diesen 'porsche' gegönnt (Atlas 150 Wellness, genau!) und beim ersten konditionieren hab ich nur dieses wellenmuster gehabt, jetzt dreh ich da einen verlauf durch und die ränder werden gelockt!
[img:3i1psy3n]http://img19.imageshack.us/img19/9249/img0500af.jpg[/img:3i1psy3n]
beruhigt mich, daß ich nix falsch gemacht hab... weiß jetzt bloß nicht, ob ich das ins kaufhaus zurücktrage oder tatsächlich mit dem hersteller kontakt aufnehme?

grüßlein jedenfalls & einen schönen frühling allerseits,
blue

Avatar
mingapunga
6610 Posts
(Offline)
9
2. April 2013 - 19:28
Print

was hast du denn da für eine Stärke eingestellt gehabt? Und waren beide Farben gleich konditioniert/weich? Wenn der weiße Clay härter war oder alles durch eine sehr dünne Einstellung gedreht wurde, dann sieht das schon mal so aus. Aber wie auch immer, ich glaub ich würd die PM eher zurückbringen, als dass ich auf einen Kontakt mit dem Hersteller bauen würde.

Avatar
das blaue mädchen
90 Posts
(Offline)
10
2. April 2013 - 19:48
Print

achso, ja, ich hätte noch einen roman zu schreiben können: die wellen kommen bei mir tatsächlich auch genau bei 4-5. um denen zu entgehen (glatt isser ja nu!) bin ich bis auf 8 gegangen.
und das stimmt: der weiße kann kälter/härter gewesen sein, schließlich hab ich den zuerst konditioniert. wüßte jetzt aber auch nicht, wie ich das vermeiden kann: eine farbe ist immer die erste? aber daß es deswegen eher ein halbkreis ist als ein rechteck, das sehe ich noch ein... aber diese volants am rand? kommt auch davon?

danke für die fixe antwort!
blue

Avatar
das blaue mädchen
90 Posts
(Offline)
11
2. April 2013 - 20:00
Print

[img:3iybhan0]http://img819.imageshack.us/img819/3442/img0501yy.jpg[/img:3iybhan0]
einstellung 6
ich glaub echt, die maschine ist nix. (und ich hör auch was. allerdings klackt nix, es rausch nur innen drinnen leise was...)
ach menno.
aber noch zweimal leiern und ich hab 'n rosa -.-

Avatar
gom6699 - Leila
850 Posts
(Offline)
12
3. April 2013 - 0:22
Print

Also "halbrund" wirds bei mir nur ab und an eben wenn der clay auf einer Seite (viel) weicher ist als auf der anderen nd dann auch nur bei der Atlas 180 wo die zwei Walzen nicht so ganz 100% gleichen Abstand auf der ganzen Länge haben, also an einem Ende etwas näher zusammen sind als am anderen.

Leichtes Schleifgeräusch hatte ich auch am Anfang bei 2 Atlas, ist eigentlich normal wenn sie neu sind, jedenfalls bei den neueren Modellen ab 2010, das sind die Walzen die sehr eng an den Schabern anliegen, das schadet aber nichts und lockert sich nach viel clay und ein paar mal reinigen eh.

Die ganzen kleinen Wellen sind meiner Meinung nach da weil der Clay zu weich ist und auf einer zu engen Einstellung durchgenudelt wird. Ich krieg sowas nur bei sehr weichem Clay (gaaanz frisches Premo oder Fimo Soft) ab Einstellung 6.
Bei Einstellung "0" oder "1" sieht man manchmal leichte Rillen, aber nur ganz leicht, ab "2" ist alles Ok, nur eben wenn der Clay zu weich ist nd auf zu enger Einstellung genudelt wird "kräuselt sich das so ähnlich.

Geh einfach mal nicht so hoch, bleib bei Einstellung "2" und schau ob es dann besser geht

Avatar
Michaela Dannehl
731 Posts
(Offline)
13
3. April 2013 - 11:04
Print

Die Erfahrung habe ich auch gemacht. Clay zu weich + zu dünn = Wellen

Avatar
Guest
14
3. April 2013 - 17:46
Print

aber das hier sieht definitiv nach kaputter Maschine aus - auch bei 4, 5 oder 6 darf sowas einfach nicht passieren....

Avatar
das blaue mädchen
90 Posts
(Offline)
15
12. April 2013 - 16:05
Print

danke euch allen! update in der sache: habs heute endlich geschafft, die maschine zurückzubringen. und hab zum beweis ein paar graue clay-wellen & -volants mitgenommen. den hab ich dann auch sofort in die neue (also eingetauschte) maschine gesteckt – und es passierte dasselbe! bis zu den feinen einstellungen hab ich mich gar nicht mehr durchgeleiert (obs da den volant gibt), ich hatte bei 4 und 5 wieder diese riffel drinnen.
alternativ hätten die da nur eine billigere maschine gehabt, die mir schon beim letzten mal genauso wackelig und irgendwie unrund vorkam, fast wie meine vorherigen billigst-teile.
hab also mein geld zurück gekriegt & bin ins nächste kaufhaus gestürmt – wo es gar keine Atlanten oder Markatos gab, nur 'Gefro' und 'ne hausmarke. die machte auch so'n zappeligen eindruck.
ich könnte heulen. meine alte maschine (mit der ich ja wenigstens noch ein wenig hätte rumkonditionieren können) hab ich schon verschrottet & nu, wo ich mich endlich dazu durchgerungen hatte, so ein affengeld für die nudelmaschine auszugeben, bin ich komplett ohne heimgelatscht! (vielleicht liegt es an dem modell, die ham vielleicht 'WELLness' falsch verstanden? war ja bei meiner vorrednerin fobi dasselbe modell!)
achja, und die schöne große auswahl (die ich schon mal in so'nem kaufhaus gesehen hatte! inkl. einem giftgrünen modell!) haben die nur um weihnachten rum (und das in Berlin!!). scheint wohl geschenk-potential zu haben.[size=85:2grqowr2]
jetzt trau' ich mich nicht vor & nicht zurück, offensichtlich bin ich grad nicht gut im anschaffen oder kaufen: meine letzte aktion, hier die fernseher-situation zu reparieren oder durch neukauf zu verbessern endete damit, daß ich 50,- glocken ausgegeben hab & alles ist wie vorher -.-[/size:2grqowr2]
eine andere Atlas (also nicht 'wellness') online bestellen? und wenn's dann hakt?
grüße jedenfalls an alle von einer nudelmaschinen-losen blue
(und ich hatte mich auf ein ausführliches clay-wochenende gefreut!)

Avatar
wolfschmuck
581 Posts
(Offline)
16
12. April 2013 - 18:36
Print

Hallo blue, ich weiss nicht, ob Dir das was nutzt, aber ich habe mehrere Nudelmaschinen und alle bei ebay ersteigert - und keine teurer als 25 EUR. Manchmal dauert es eine Weile aber ich habe eben immer auf eine Atlas geboten und dann auch immer wieder eine ersteigert - Probleme habe ich bisher mit keiner der Maschinen.

Avatar
Michaela Dannehl
731 Posts
(Offline)
17
12. April 2013 - 19:28
Print

Ich habe meine mit Motor neu bei Ebay gekauft in einem shop. Auch eine Atlas. Und die läuft klasse. War so ein Küchenshop.meine alte Atlas war auch gebraucht und lebt immer noch. Aber es ging kein Motor dran.

Avatar
Sandra Bohlmann
70 Posts
(Offline)
18
7. Mai 2013 - 16:48
Print

Also ich hab auch eine Wellness über ebay erstanden. Nachdem ich die einmal komplett auseinander gebaut und die Nudelteigreste überall raus gefummelt hatte, läuft die prima! Also an "Wellness" allein kanns nicht liegen.

Allerdings beobachte ich auch schon länger diverse Atlas Nudelmaschinen auf ebay und bisher hab ich noch keine unter 25 Euro gesehen. Dafür braucht man schon bissl Glück glaub ich.

Avatar
Guest
19
7. Mai 2013 - 18:47
Print

Stimmt, neuerdings habe ich auch keine günstigere gesehen. Aber es gab mal Zeiten, wo ich schon mehrere günstigere verpasst habe.

Avatar
Michaela Dannehl
731 Posts
(Offline)
20
8. Mai 2013 - 5:34
Print

bei den Preisen kann man ja dann eher eine Neue mit Garantie kaufen, da weiß man wenigsten das kein Teig drinklebt

Forum Timezone: Europe/Berlin
All RSSShow Stats
Administrators: beddie, Ulrike Schaffrath
Moderators: Martina
Top Posters:
Anon: 6001
Anke: 4735
Starke Stücke: 2266
Claudia: 1230
HedwigHarmes: 1183
Susi: 1136
Simone: 1115
senta: 979
texku: 921
Blickfang: 875
Newest Members:
Marlin
Forum Stats:
Groups: 7
Forums: 102
Topics: 2410
Posts: 51680

 

Member Stats:
Guest Posters: 1
Members: 237
Moderators: 1
Admins: 2

Most Users Ever Online
130
Currently Online
Guest(s)
12
Currently Browsing this Page

1 Guest(s)